Was jeder über Ernährung wissen sollte

Kann man sich gesund essen?

"Hauptsache satt werden!" - Über Generationen bestimmte dieser Leitsatz, was auf den Tisch deutscher Familien kam und von ihnen gegessen wurde. Heute weiß man aber, dass Hippokrates, der berühmte Arzt des Altertums, mit seiner Forderung, das Essen Medizin sein sollte, recht hatte.

Hippokrates: Die Nahrung sollte unsere Medizin sein.
Essen in der Kantine. Quelle: rbb/Angelika Wörthmüller  Beitrag zum Thema Ayurveda ab Minute 17. www.youtube.com/watch